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天筑食品有限公司由 吳寬鎮先生憑藉著三十多年食品製造的資歷一手創辦，在工商業急遽發展與生活品味提高的現今，為了能保存麵製食品的「Q、彈、香」，投注時間及諸多人力專業化訓練，經由傳統手工技法生產出精緻口感的麵製食品。
從麵製原料的嚴選控管，到登記合法天筑食品工廠建設，不斷改善安全衛生，專心研製生產麵製食品，克盡己職追求產品品質第一。
天筑食品在「精緻口感、品質第一、藝業精工」的目標下，秉持著傳統麵製文化，力求創新與突破，堅持傳承『精、品、藝』的精神，讓消費者食得安心、買的放心，展望能將天筑食品行銷推擴到全世界華人市場上，永續經營與創新精緻美食。
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